Así mismo, el representante del
organismo de las Naciones Unidas, dijo que este programa de alimentación
subsidiada del Estado dominicano a través de Comedores Económicos, es un
ejemplo para toda América Latina.
Vigil pronunció en estos términos
luego de recibir un reconocimiento por parte del director general de Comedores
Económicos, licenciado Nicolás Calderón, por sus aportes en aras de la
sostenibilidad de la calidad y el servicio que brinda la institución en el
combate contra el hambre y la desnutrición.
El funcionario del organismo
mundial, que concluye su misión al frente del PMA en República Dominicana el
próximo el mes de septiembre, mostró el interés del organismo de continuar
contribuyendo con la labor que realiza Comedores Económicos, “porque ustedes
hacen un ejemplo encomiable con su trabajo diario, para garantizar alimentación
de calidad y a muy bajo costo a una gran parte de la población”.
De su lado, Calderón resaltó el
resultado del trabajo conjunto mediante una alianza estratégica entre Comedores
Económicos y el (PMA), a través de la cual se desarrolló una jornada de
capacitación a nivel nacional del personal de la institución sobre la
manipulación, preservación y elaboración de los alimentos.
“En nombre del gobierno
dominicanos, que encabeza el presidente Danilo Medina, agradecemos el apoyo
brindado por el PMA a la institución”, expresó el titular de Comedores
Económicos.
El funcionario recordó que más de
mil colaboradores del organismo fueron certificados por el Programa Mundial de
Alimento, tras participar de los cursos de capacitación, lo cual dijo, se ha reflejado en una reducción en el uso de
los insumos que se utilizan para la elaboración de los alimentos, porque se
trabaja sobre la base de una comida saludable.
El acto de reconocimiento fue
realizado en la sede de la institución gubernamental.
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