The Macallan, el
single malt más valioso del mundo, ahora también posee la destilería más
espectacular. Construida con una inversión que superó los 180 millones de
dólares junto a Easter Elchies House, el hogar espiritual de la marca,
permitirá satisfacer el crecimiento de la demanda y garantizar la máxima
calidad en cada uno de los procesos.
El diseño,
inspirado en el estilo internacional y el carácter artesanal de The Macallan,
estuvo a cargo de la firma Rogers Stirk Harbour + Partners, quien también es
autora de aclamados proyectos como el Centro Nacional de Arte y Cultura
Pompidou de París, el Millenium Dome de Londres y la Terminal 4 del Aeropuerto
de Barajas.
La impactante obra
arquitectónica toma la forma de las antiguas colinas escocesas, maximizando la
belleza estética del edificio mientras se minimiza el impacto visual en el
paisaje de Speyside. El techo ondulado, armado con más de 1,800 vigas, es una
de las estructuras de madera más complejas del mundo.
La nueva Destilería
posee los míticos alambiques de cobre de Forsyths, que han garantizado por
décadas la excepcional calidad de The Macallan. Permitiendo los cortes más
precisos hasta alcanzar el corazón más puro del alcohol, principal responsable
de la gran calidad de los destilados que van a las barricas.
The Macallan forma
parte del portafolio de destilados premium de Edrington, entre los que se
destacan Ron Brugal, la marca más internacional de República Dominicana; y
reconocidos destilados de clase mundial como The Famous Grouse, The Glenrothes
y The Highland Park.
El 95% de la
energía que consumirá la nueva Destilería proviene de fuentes renovables y su
impacto sobre el entorno donde se encuentra, a orillas del mítico río Spey, es
cero. El nuevo centro de visitantes, junto a la Destilería, contribuirá a
dinamizar el desarrollo del turismo en la zona.
The Macallan es un
referente global por su excelencia y artesanía. Las nuevas instalaciones de la
marca, son consecuentes con su enfoque hacia la calidad y el lujo, que se han
mantenido de manera inquebrantable por casi dos siglos, desde que Easter
Elchies Estate obtuvo su licencia legal en 1824.
En República
Dominicana, The Macallan es parte del valioso portafolio de grandes destilados
y marcas icónicas de Casa Brugal.
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