Santo Domingo, febrero
2018.- El instituto Culinario Dominicano celebró la “Tercera Graduación ICD 2017”
de los Diplomados en Alta Cocina, Pastelería y Cocina Saludable, en un acto
realizado en el Auditorio Principal del Colegio Saint Joseph en la ciudad de
Santo Domingo.
En la
actividad, el discurso de bienvenida fue pronunciado por la Licenciada Lewanda
Bello, Directora General, quien destacó la importancia del evento y su trascendencia en el ámbito
gastronómico durante los ocho años de formación académica.
En esta
edición, un total de 52 estudiantes recibieron de la señora Bello y el Chef
Luigi Puello, Director Académico del ICD, los pergaminos que les acredita como
Especialistas en sus distintas áreas.
Durante la
investidura los estudiantes Jolivette Alida Pérez, Carolina P. Linares, Héctor
Báez, Odalis Guzmán, Yelian Estévez Álvarez, Alghys De Los Ríos, Aurelia
Domínguez, Gloria Nicole Castaños, Mónica A. García, Patricia Estefanía Lizardo
y Penélope Peña, fueron reconocidos con el premio a la excelencia por su
desempeño académico.
Figuras e instituciones del ámbito gastronómico y
turístico nacional recibieron reconocimientos especiales, entre los que se
destaca: el Lic. Luis Ros, Presidente de la Academia Dominicana de
Gastronomía; el Lic. Mario A. Chez,
propietario de Food Truck Town; la Sra. Marcelle Álvarez, Manager Director
Hostelería Marketing Group, y el Chef Leandro Díaz.
Además, Kah Kow Experience del Grupo Rizek recibió el ICD
Excellence Award, por su trayectoria de un año de trabajo y la Sra. Silvia de
Pou, distinguida chef dominicana el ICD Magna Award; por la trayectoria de
vida, respectivamente.
Sobre El Instituto Culinario Dominicano
Escuela gastronómica fundada en el año 2011 que ofrece
una extensa gama de cursos, certificaciones y diplomados dirigidos a profesionales, aficionados y amantes de la
cocina, así como el público en general.
El cuerpo directivo y docente está compuesto por
profesionales de formación local e internacional, que constituyen su más
valioso activo, ya que en conjunto cuentan con una vasta experiencia en el
campo de la gastronomía.
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